餐饮奖中的外卖食品奖

U Dine Awards——由Inside Foodservice与大学酒店业研讨会（UHS）联合举办，旨在表彰和认可大学酒店业中的杰出表现。

由名人厨师西蒙·里默（Simon Rimmer）颁发的外卖食品奖，表彰了UCL的Gather & Gather餐厅为多元化和国际化的UCL社区提供的丰富食品选择，以及他们在使外卖食品更加便捷和可持续方面的创新。

评审团对UCL的多个餐点印象深刻，包括FOLD披萨的可定制披萨、Ramen-Ya的热气腾腾的拉面碗和Boba Stop的潮流奶茶。

与全球多校区大学UCL合作，Gather & Gather战略性地在布鲁姆斯伯里和UCL东区校园内开设了充满活力的餐点。威尔金斯餐厅设有7个柜台，布鲁姆斯伯里校区有12个多样化的餐点，Gather & Gather提供了多种便捷美味的食品选择。随着UCL东区校园于2023年正式开放，Gather & Gather还在Marshgate餐厅和Pool Street咖啡馆提供卓越的酒店和餐饮服务。

与UCL致力于更绿色、更可持续的未来的承诺相一致，Gather & Gather不断融入可持续性倡议和环保实践。他们致力于道德采购和减少环境影响，通过减少食物浪费和从可持续供应商采购食物等方法。通过鼓励顾客使用自己的杯子并提供陶瓷咖啡杯，Gather & Gather的努力已节省了72,292个外卖杯，这些杯子在过去两个学期售出的128,782杯热饮中本应被使用！

UCL商业服务总监托尼·霍华德（Tony Howard）在谈及这一奖项时表示：“这证明了UCL和Gather & Gather团队为确保我们的学生、员工和访客在校园内享受到他们希望看到的餐饮服务所做的非凡工作。我们将继续与UCL社区合作，探索和开发校园内的餐饮服务，以确保我们有他们想要的，在他们想要的地方。”