参加一个小型啤酒厂的研讨会

7月18日星期四，工业生物技术创新催化剂（IBIC）和索尔福德大学将举办微型啤酒厂工作坊。此次免费的半日现场活动面向微型啤酒厂行业的从业者，将包括一系列关于该领域最新研究与创新成果的演讲、案例研究和讨论。您可以期待听到更多关于：

• 可持续性

• 原料

• 二氧化碳减排

• 自动化

• 生产力

• 废物流的再利用

日期： 7月18日星期四

时间： 上午10点至下午2点

地点： 索尔福德大学

活动日程概览：

09:30-10:00    到达、注册、咖啡、交流

10:00-10:20    欢迎致辞及活动介绍 – 索尔福德大学生物医学讲师Alejandra Diaz De Rienzo博士

10:20-10:40    知识交流 – Larkhill案例研究 – 索尔福德大学战略产业合作总监Michael Brown

10:40-11:00    MicroJoule BrewLab – 当前工作与设施的概览 索尔福德大学生物技术高级讲师Natalie Ferry博士 及 索尔福德大学硕士Daniel Wales

11:00-11:20    茶歇

11:20-11:40    Larkhill啤酒厂 – Larkhill啤酒厂首席酿酒师Changmin Lee及索尔福德大学生物医学讲师Alejandra Diaz De Rienzo博士

11:40-12:00    MicroJoule BrewLab – 研究亮点 索尔福德大学微生物基因组学教授Ian Goodhead及索尔福德大学的Sean Brierley

12:00-12:20    酿酒行业中的机器人/自动化技术概览 NERIC的Mike Richards-Brown

12:20-12:40    IBIC项目与资金申请/机会 曼彻斯特大学IBIC项目经理Sabina Hawthornthwaite

12:40-12:45    总结 Alejandra Diaz De Rienzo博士

12:45 – 2:00    午餐与交流

结束