垂直农业在环保方面的优势不容小觑

研究人员研究了英国的一家垂直生菜农场。他们发现，该农场每生产一公斤生菜，会产生相当于740克的二氧化碳（CO2）排放量。这与在田间种植相当，但占用的土地要少得多。

在垂直农场中，生菜或草药等作物的架子在受控环境中上下堆叠。植物可以在无土环境下生长——通过滴灌富含营养的水，甚至将雾气喷洒到裸露的根部上。

在所研究的生菜农场中，电力使用占其总气候变化影响的近40%。因此，垂直农业的气候影响在很大程度上取决于电力的生产方式。

研究人员还研究了其他环境影响，如土地使用、用水和水污染。

克里斯：“无论是内部还是外部的合作都至关重要。我很幸运能在大学里与一群才华横溢且充满好奇心的同事们共事，他们推崇合作并认识到多学科团队的潜力。我们还建立了一个热情洋溢、积极性高的外部兽医和种马场经理网络，他们为我们的工作带来了行业视角。他们很乐意成为学术研究小组的一员，如果没有他们的帮助，我们无法进行这种基于人群的研究。”

内心叛逆

杰雅出生于巴士底日，一生都投身于政治运动。1968年，她作为中学生交流生来到美国，深受当年动荡事件的影响：罗伯特·F·肯尼迪和马丁·路德·金牧师的遇刺，以及反越南战争的抗议。

“这让我内心永远都保持着叛逆，”她说，“我在惠灵顿一个寒冷又下雨的日子，在议会外庆祝了自己的21岁生日，抗议法国在太平洋的核试验。我当时丝毫没有觉得自己应该去做别的事情。”

在惠灵顿维多利亚大学攻读政治科学学位期间，杰雅学习了毛利语，这在20世纪70年代初是一个不寻常的选择，现在则不然。

毕业后，她曾在前贸易和工业部工作，随后又在《消费者》杂志工作，之后才回到惠灵顿维多利亚大学，获得一等荣誉学位，并赢得英联邦奖学金前往牛津深造。

“如果我没能拿到奖学金，我就会留在维多利亚。我不想去别的地方，我当时就是这么想的。我要向两位杰出的老师和导师致敬，如果没有他们，我就无法去牛津——斯蒂芬·莱文教授和玛格丽特·克拉克女爵。”

她回忆说，莱文教授对她的一篇论文的反馈让她泪流满面。当另一位讲师质疑他对她是否过于苛刻时，他回应说，他知道她能做得更好。

“我非常感激他。他真的激励了我。”