漫游癖让布鲁克林·安比斯来到了麦克马斯特大学,并在远离家乡的地方品尝了一盘发酵鲨鱼肉。
安比斯在高中时研究大学时,发现了麦克马斯特大学的EXPLORE 3IS3项目。这是一个将冰岛变成活生生的实验室的三年级跨学科科学野外考察项目。虽然她已经游历过很多地方,但冰火之国冰岛仍在她的愿望清单上。
安比斯接受了麦克马斯特大学的录取通知,并很快有了另一个发现——她对生态学和环境科学充满热情和天赋。
这位生命科学专业三年级学生在课堂上学习的一切都在冰岛变得生动起来。她知道自己会遇到什么,但当她和25名同学一起从红眼航班上下来,踏上凯夫拉维克土地的那一刻,她仍然感到惊叹。
“感觉我们好像降落在了火星上。冰岛与我所见过的任何地方都不同——比我预想的要壮观得多。每一种自然奇观都在一小时车程之内。”
学生们看到了并研究了这些奇观,从火山和熔岩原到冰川、瀑布、山脉和郁郁葱葱的山谷。
他们在冰岛的12天行程从格里达维克开始,这是一个沿海渔镇,也是安比斯在自然灾害课上刚刚学习过的地方。学生们有特别许可才能进入——由于火山活动,该镇早在3月就被疏散了。4000名居民中的大多数不打算返回,警方建议进入该镇的人要极度小心——在已经用栅栏围起来的区域之外,地面仍有开裂的风险。
学生们与当地居民共进了一餐,居民们讲述了疏散的第一手经历,并谈到了他们小镇不确定的未来。
对安比斯来说,冰岛探险的亮点是乘坐35分钟的渡轮前往韦斯特曼群岛,然后徒步登上埃尔德费尔火山。这座火山于1973年形成,喷发了六个月,火山灰覆盖了整个岛屿,摧毁了数百座房屋,并将熔岩倾泻到港口。一年后,大多数居民返回。“从火山上可以看到整个岛屿和火山爆发造成的破坏。这强烈提醒我们大自然的力量和冰岛人民的韧性。”
那天,安比斯在课堂上所学到的一切都在触手可及、脚下和地平线上。看到一群海鹦和一群虎鲸是一个额外的惊喜。“我从小就梦想着看到虎鲸,所以那一刻真的很激动人心。”
学生们住在安比斯说是像五星级酒店的旅馆里。她在雷克雅未克的Hlemmur美食广场享用了最美味的一餐(一碗罕见的牛肉河粉)。
她最冒险的一餐是Hákarl,这是一道国民美食,但口味独特。腐烂的格陵兰鲨通过发酵过程进行腌制,然后在露天棚里悬挂六个月晾干。安比斯说,它口感柔软而有弹性,有强烈的鱼味。“我很高兴尝试了这道菜,但我不确定我会很快把它放在熟食拼盘上。”
就像冰岛一样,EXPLORE课程超出了她的预期,给她留下了深刻的印象。
“我有机会和我在麦克马斯特大学遇到的一些最了不起的人一起学习我热爱的东西。当我们开始这次旅行时,我们中的大多数人都完全是陌生人。当我们回到家时,我们感觉就像一家人。”
安比斯说,副教授查德·哈维值得特别提及。“哈维博士是我遇到过的最善良、最有同情心的教授之一。他真正关心每一个学生,创造了一个鼓励我们好奇、挑战自我、不惧怕犯错的学习环境。他是一位杰出的教育家——也是一位很棒的导游。”
学生志愿者团队手工拔除了入侵物种,并种植了数百丛灌木和数千株树苗,其中包括日后可供收获的本土文化植物。
该计划旨在将这五个池塘及其周边土地打造成一个户外教室和活生生的实验室,供土著研究学院和科学院的师生使用。
此外,还有计划恢复池塘外侧的沼泽地,为乌龟提供另一个栖息地。
当斯特格曼(Stegman)10年前加入麦克马斯特大学时,环境修复还只是刚刚开始。他表示,麦克马斯特大学已接受保护理念,并在大学中起到了引领作用。如今,许多课程都定期在户外进行。人们对修复项目的支持也在持续增长和保持。