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材料科学与工程（Materials Sciences and Engineering，缩写MSE）是一个多学科领域，涉及物质的性质及其在各个科学和工程领域的应用。它是研究材料的制备或加工工艺、材料的微观结构与材料宏观性能三者之间的相互关系的科学。涉及的理论包括固体物理学，材料化学，应用物理和化学，以及化学工程，机械工程，土木工程和电机工程。与电子工程结合，则衍生出电子材料，与机械结合则衍生出结构材料，与生物学结合则衍生出生物材料等等。随着近年来媒体将注意力大量集中在纳米科学和纳米技术上，材料科学在许多大学被推到了最前沿。它也是工程鉴定和破坏分析中的一个重要组成部分。
| 常见学位 | BS、M.S.、Ph.D. |
| 签证敏感度 | 中等 |
| 高中课程准备 | 理科 |
| 所属专业领域 | 工科 |
| 工程力学 | Engineering Mechanics |
| 固体波与衍射 | Waves and Diffraction in Solids |
| 结晶固体的不完善 | Imperfections in Crystalline Solids |
| 透射电子显微镜 | Transmission Electron Microscopy |
| 微观力学 | Micromechanics |
| 应力分析 | Stress Analysis |
| 工程材料断裂 | Fracture and Fatigue of Engineering Materials |
| 复合材料力学 | Mechanics of Composites |
| 统计学 | Statistics |
| 物理学 | Physics |
| 工程制图 | Engineering Graphics |
| 微积分 | Calculus |
从事职业：化学工程师、化学家、纺织制造商
